标题：[冬瓜排骨清汤]——粤菜

1楼

贪食蛇 发表于：2005-5-18 9:07:00

基本特点此汤味道清淡，利于清热。基本材料排骨，冬瓜，盐，香菜原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　　　　②排骨烫去血水。　　　　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜特点：此汤味道清淡，利于清热。

2楼

owenqy2006 发表于：2010-9-7 18:07:00

我就经常做这个汤味道好两天两天就煮一次

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